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                中秋吃月饼的起源

                时间:2017-08-31 13:49:58 来源: 火车网 火车票预订

                  说起中秋节不少朋友对想到月饼,对于中秋吃月饼的起源很多朋友不是很清楚。对此,在中秋节到来之前,如果你需要了解中秋吃月饼的起源的话随小编一起来看看吧。

                  中秋吃月饼的起源

                  中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来,有不同的说法 。普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此 ,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

                  相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

                  中秋月饼有哪些

                  广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。

                  潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。

                  苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

                  滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。

                  京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。

                  徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。

                  衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。

                  秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。

                  晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。

                  丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。

                  桥式月饼:皮酥松脆,内馅甜美,出产自苍南县桥墩镇而出名,属于潮式的进化版本

                  经由以上的介绍,你对中秋吃月饼的起源应该有所了解了,希望对你有帮助。


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