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                氽灌肠
                时间: 2016-03-10 17:31:11 来源: 火车网 编辑: 特产频道
                西藏特产: 氽灌肠 人气: 417 所在地区: 西藏拉萨
                氽灌肠介绍:

                又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分称血肠、肉肠、面肠,合称三肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。

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